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本发明公开了一种用于果蔬花卉保鲜的1-甲基环丙烯稳定包结物的制备方法，其特征在于，该方法采用1-甲基环丙烯发生器、三道气体洗涤装置和包结反应器以及尾气吸收装置的反应系统，现场反应制备，在1-甲基环丙烯有效成分形成之后，立即用α-环糊精或其衍生物在淀粉等辅助材料作用下进行包结，包结产物为一类固体的新型果蔬花卉保鲜剂材料。其中被包结物有效成分为1-甲基环丙烯气体，所占保鲜剂的重量百分比为1.0％～4.5％。该产品主要用于具有跃变型后熟衰老的水果蔬菜花卉保鲜，其有效成分高、不易氧化、使用方便、成本低、易于保管储运，制备方法为常压制备，工艺简单，易于实施，安全可靠，产品产率高、成本低。
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Type： 发明专利
Patent No.： CN200610042683.2
Filing Date： 2006-04-17
Publication Date： 2006-09-20
Pub. No.： CN1833494
Applicants： 西安交通大学;;礼泉县化工有限实业公司
Legal Status： 有权
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